Der Ursprung der Oshibori

L'oshibori (おしぼり oder お絞り oder 御絞り) ist ein kleines warmes Handtuch, das den Gästen in einem Restaurant oder einer Bar in Japan zum Abwischen der Hände gereicht wird. Es wird auch bei wichtigen Mahlzeiten verwendet.

Während der Edo-Zeit, Edo jidai 江戸時代, wurde das Wort oshibori zum ersten Mal verwendet wurde. Damals handelte es sich um ein in einen Eimer Wasser getauchtes Stück Stoff, das man Reisenden anbot, um sich von den Strapazen der Reise zu erholen. Indem man es (vom japanischen Verb shiboru 絞る) drehte, um es auszuwringen, wurde der Ausdruck oshibori geblieben. https://lesitedujapon.com/oshibori/

Wussten Sie schon? Spuren von Oshibori finden sich in japanischen Texten aus dem 11. Jahrhundert! Insbesondere in der berühmten "Genji Monogatari", einem Klassiker der japanischen Literatur.

Das Wort oshibori kommt vom japanischen Wort shiboru, das "auswringen" bedeutet, mit dem Ehrenpräfix o-.

Heutzutage findet man auch oshibori aller Arten auf der ganzen Welt, in Restaurants, Hotels, Spas, Sportzentren und so weiter. Sie werden angeboten, um den Körper zu begrüßen und zu waschen. Sie werden angeboten, um die Hände aufzunehmen und zu waschen und dabei ein Gefühl des Wohlbefindens zu vermitteln.

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